25/03/2008
Más de 3.000 personas visitaron, desde el pasado día 19 hasta el domingo pasado, la Fiesta del Cordero Lechal con Eusko Label de Tolosa (Gipuzkoa), en la que se han servido unos 1.500 kilos de este producto, según han informado sus organizadores.
"Una vez más, el Mercado Zerkausia se ha convertido en un restaurante de cinco tenedores donde los principales restaurantes tolosarras, junto a Divinus Catering y Urkaiko, han preparado sus mejores platos de cordero", han destacado en un comunicado.
Asimismo, han explicado que las actividades paralelas de la fiesta despertaron "gran expectación" del público asistente, como la menestra "gigante" elaborada por la sociedad Kabi Alai y el restaurante Frontón, bajo la supervisión de Martín Berasategi, de la que se repartieron 2.000 degustaciones. También tuvieron una importante acogida los 1.200 pintxos de cordero que los visitantes pudieron degustar de manera gratuita.
El certamen recibió la visita, además de los vecinos de Tolosaldea, de público procedente de Madrid, Cataluña, Andalucía o Galicia, así como de Italia, Noruega y Francia.
Según han explicado, para muchos de estos turistas, ésta fue su primera visita al municipio guipuzcoano, por lo que aprovecharon para conocer la villa gracias a la tarjeta turística que se les entregó en las comidas para acceder gratuitamente a museos, palacios y visitas guiadas al casco histórico.
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