"La Ferme en ville" à Bayonne : seul le futur n'y sera pas convié

agrandir image

Les organisateurs de La ferme en ville ce matin à Baiona. Photo : Eitb24

Samedi 7 et dimanche 8 juin prochains, se tiendra à Bayonne (Baiona) la 1ère édition de la manifestation intitulée "La ferme en ville" sur le site du mail Chaho Pelletier en bord de Nive. Délocalisation d’une manifestation agricole qui se tenait habituellement du côté béarnais du département, cette manifestation a pour but de rapprocher les consommateurs des agriculteurs, deux mondes qui ne se côtoieraient que dans des logiques de vacances ou dans l'incompréhension des réalités du métier d’agriculteur.

Le programme de la manifestation

Organisé par la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Atlantiques avec le soutien de la FNSEA et de la Ville de Bayonne, ce rendez-vous de la campagne en plein coeur de cité sera organisé autour d’attractions jugés incontournables.
Le samedi 7 juin commencera par un concours bovin de race blonde (où "seuls les critères physiques sont étudiés par un expert vétérinaire"), l’inauguration officielle (où la mascotte de l’Aviron Bayonnais, Pottoka, devrait être l’invité le plus connu du public) ; un concours de contention des animaux ("ensemble de techniques pour manipuler des animaux"), puis une grande dégustation de tapas et de cidre sur fond d’animations musicales.
Le lendemain, dimanche 8 juin, la journée commencera par une démonstration de tonte de brebis et de concours de chiens de berger, suivi d’une présentation de chevaux lourds et de pottoks (et le programme sera identique l’après-midi).

Un souci de fête et de convivialité

Dans l’esprit des organisateurs, et en particulier de Jean-Michel Ansolabehere, Président de la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Atlantiques, il est temps de redonner toute sa place à la fête et à la convivialité dans les rapports entre deux mondes qui se comprennent mal.
Pour lui, la vision "néo-rurale" du citadin est encombrée par des considérations qui ne prennent pas assez en compte la dimension économique du monde paysan. Se défendant d’être devenu la poule aux oeufs d’or depuis l’augmentation des céréales ou du lait, "La ferme en ville" se doit de retisser des liens entre les populations pour apprendre "à mieux vivre ensemble".

Un mot pour résumer : "l’innovation"

"Innover" en organisant ce rendez-vous, "innover" en proposant une foire agricole et ses dégustations de spécialités régionales, "innover" en proposant des ballades en pottoks aux enfants, "innover" en présentant des systèmes de récupérateurs de chaleur ; "innover" encore en multipliant la communication sur l’activité économique de cette filière sur le département (près de 38.000 emplois directs sur le département).

"Innover"…, tout en se gardant bien de la moindre allusion aux deux éditions précédentes de "Lurrama"", salon de la "Ferme en Pays Basque", organisé depuis deux ans dans la même ville, et également... sur le même lieu.

A ceux qui ouvriraient la porte du septicisme concernant la possibilité pour la Chambre d’Agriculture des Pyrénées Atlantiques de calquer la manifestation sur l’initiative de la Chambre d’Agriculture alternative Laborantza Ganbara d’Ainhice-Mongelos, voire de tenter d’en diminuer le mérite (près de 40.000 visiteurs en novembre dernier), la réponse de Jean-Michel Ansolabehere se veut cinglante, et suffisante. "Le territoire n’appartient pas à un seul acteur unique du monde agricole. Nous travaillons sur des espaces identiques, et nous ne laisserons pas de place à des suppositions scientifiques ou médiatiques qui ne se vérifient pas d’un jour sur l’autre mais dont vous, journalistes, portez la responsabilité".

Une philosophie un peu déroutante

La présentation peut donc bifurquer sur la vision des organisateurs quant à l’avenir des bio-carburants, des émeutes de la faim dans le monde, qui se résument rapidement à l’état de préoccupations émergentes pour lesquels un constat objectif doit d’abord être apporté. "Des solutions existent par exemple en Roumanie où une activité agricole pourrait redémarrer et apporter une réponse à la demande". Ou encore "le point de vue dépend, comme disent les Maliens, du fait de savoir si l’on s’est couché la veille avec le ventre plein ou le ventre vide, ce qui induit bien une relativité à la situation, vu que toutes choses sont égales par elles-mêmes".

Une vision un peu brouillée, que les organisateurs proposent de résumer plus prosaïquement : "La ferme en Ville" doit être un temps de fête et de convivialité, sans débats inutiles ou anticipés sur l’avenir.

Dans la grande tradition de l'agriculture industrielle

Par respect pour la convivialité de cet instant de présentation à la presse, aucune question ne sera donc posée aux organisateurs sur le débat pro ou anti OGM ; sur la viabilité de circuits courts et originaux entre les paysans et les consommateurs ; sur la fièvre catarrhale ; ou sur ces déclarations déjà lues dans leurs bulletins officiels sur "ces quelques scientifiques et groupes de pression qui jettent le doute sur les risques du progrès technique et de son utilisation", dans le but "d’adapter la nature selon les besoins de l’homme" (lus dans "Le Sillon" en juin 2006, organe de presse du syndicat, ou dans les déclarations de la FNSEA concernant un nécessaire développement raisonné des OGM).

Comme l'affirmait déja le Candide de Voltaire, le bonheur est constitué de la modestie né du travail et de l'insouciance des desseins de la Providence. Tout serait donc bien, dans le meilleur des mondes possibles, "cultivons notre jardin".

Ils ne nous diront pas s'ils traitent leurs légumes avec des pesticides, mais on peut penser que oui...